Poulet crémeux au PHILADELPHIA et au pesto

30 4 portions de 1 poitrine de poulet (120 g) chacune
Recette de
4.4
(10) 6 Commentaires
Prép.
5
min
Prêt en
30
min
Portions

4 portions de 1 poitrine de poulet (120 g) chacune

Vous en avez assez des poitrines de poulet simplement cuites au four? Essayez donc cette poêlée crémeuse au pesto, facile à réaliser en trois étapes simples et dans un seul plat.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Ajouter le poulet ; cuire pendant 6 à 8 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit (temp. interne : 170 ºF). Déposer le poulet sur une assiette de service ; couvrir pour garder chaud.
  • Mettre le bouillon dans la poêle ; cuire à feu moyen de 3 à 5 min ou jusqu'à ce qu'il soit chaud. Ajouter la tartinade et le pesto ; cuire en remuant de 2 à 3 min ou jusqu'à ce que la tartinade ait fondu et que la sauce épaississe et soit homogène.
  • Verser la sauce sur le poulet.

Présentation suggérée

Servir ce plat avec du riz chaud cuit, des pommes de terre ou des pâtes et les légumes cuits de votre choix.

Variante

Il est facile de mémoriser cette recette. Pour varier, remplacez le pesto par 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne ou 1/2 c. à thé de poivre noir grossièrement moulu. Servez la sauce avec du porc ou du bœuf cuit.

Portions

  • 4 portions de 1 poitrine de poulet (120 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 poitrine de poulet (120 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 210
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 9g
Matières grasses saturées 3.5g
Cholestérol 80mg
Sodium 260mg
Glucides 2g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 1g
Protéines 27g
   
Vitamine A 6 %VQ
Vitamine C 2 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

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Faire un commentaire

  • Goldorak1978 |

  • cyntia17 |

  • claudette173 |

    Moi j'ai fait la sauce dans un chaudron a part, le temps que mon poulet cuissait

K:57741v0fc:115976

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