Poulet croustillant sur le barbecue

60 8 portions de 1/8 de la recette (189 g) chacune
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Prép.
10
min
Prêt en
1
h
Portions

8 portions de 1/8 de la recette (189 g) chacune

Un plat de poulet digne d'un restaurant... à la maison! Tartinade Miracle Whip, panure Shake'N Bake et parmesan sont le secret de ces morceaux de poulet moelleux et croustillants!

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le barbecue pour la cuisson indirecte en allumant un seul brûleur. Fermer le couvercle; chauffer le barbecue à 400 ºF.
  • Mélanger la panure et le fromage dans un moule à tarte. Badigeonner de tartinade Miracle Whip tous les côtés des morceaux de poulet. Tremper les morceaux de poulet, un à la fois, dans le mélange de panure, en les retournant pour bien les enrober. Disposer en une seule couche dans un moule en aluminium jetable de 16 x 12 po. Mettre le moule du côté éteint de la grille du barbecue; couvrir.
  • Faire griller de 45 à 50 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit (170 ºF), en veillant à ce que la température du barbecue demeure constante.

Savoir-faire Utiliser le reste de panure Shake'N Bake

Conservez le reste de panure dans un contenant hermétique à température ambiante. Enrobez-en vos légumes frais coupés favoris : enrobez d'abord les légumes coupés d'un œuf battu, puis trempez-les dans la panure. Mettez-les sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium. Cuisez au four à 400 ºF 20 min ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Remarque

Vous n'avez pas de moule en aluminium jetable de 16 x 12 po? Faites griller le poulet dans deux moules en aluminium jetables de 13 x 9 po.

Pas de barbecue?

Chauffez le four à 400 °F. Mettez les morceaux de poulet panés sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium. Cuisez de 40 à 45 min ou jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits (170° F).

Portions

  • 8 portions de 1/8 de la recette (189 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1/8 de la recette (189 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 340
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 19g
Matières grasses saturées 5g
Cholestérol 105mg
Sodium 490mg
Glucides 10g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 1g
Protéines 30g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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