Poulet di Roma

30 6 portions de 1/6 de la recette chacune
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30
min
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30
min
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6 portions de 1/6 de la recette chacune

Cette recette est inspirée de la région du Latium, en Italie.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer l'huile à feu mi-vif dans une grande poêle. Ajouter le poulet; cuire de 6 à 8 min ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, en remuant souvent. Incorporer la sauce pour pâtes et la crème; laisser mijoter à feu mi-doux 10 min ou jusqu'à ce que le mélange épaississe, en remuant souvent.
  • Entre-temps, cuire les pâtes selon le mode d'emploi, sans ajouter de sel.
  • Réserver 1 c. à soupe du persil; incorporer le basilic et le reste du persil au mélange de sauce. Égoutter les pâtes. Garnir du mélange de sauce et du persil réservé.

Substitut

Préparez la recette avec des pennes rigate ou remplacez les pennes par 3/4 lb (340 g) de fusillis.

Portions

  • 6 portions de 1/6 de la recette chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1/6 de la recette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 480
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 16g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 90mg
Sodium 330mg
Glucides 50g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 5g
Protéines 34g
   
Vitamine A 15 %VQ
Vitamine C 30 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 20 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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