Poulet en sauce à l'italienne

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Prép.
10
min
Prêt en
28
min
Portions

4

Un bouillon piquant à base de vinaigrette César fait de ce plat de poulet et de légumes l'un de nos favoris.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer une grande poêle antiadhésive vaporisée d'enduit à cuisson à feu mi-­vif. Ajouter le poulet ; cuire 5 min de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit entièrement cuit (170 °F).
  • Ajouter les oignons, les poivrons, le bouillon et la vinaigrette. Réduire la chaleur à feu moyen ; couvrir. Cuire de 6 à 8 min ou jusqu'à ce que les légumes soient à peine tendres.
  • Retirer les légumes de la poêle ; placer sur une assiette de service. Garnir du poulet, de la sauce et du fromage.

Présentation suggérée

Servir avec des pâtes cuites et chaudes telles que des linguines ou des fettucines.

Portions

  • 4

Information nutritionnelle

Portion 4
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 250
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 11g
Matières grasses saturées 3.5g
Cholestérol 80mg
Sodium 460mg
Glucides 6g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 3g
Protéines 31g
   
Vitamine A 15 %VQ
Vitamine C 80 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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