Poulet en sauce avec bacon et oignon à la mijoteuse

285 8 portions de 1/8 de la recette (309 g) chacune
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45
min
Prêt en
4
h
45
min
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8 portions de 1/8 de la recette (309 g) chacune

Une recette à la mijoteuse classique et élégante faite de nouilles aux œufs et de poulet nappés d'une délicieuse sauce onctueuse aux oignons et au bacon.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Faire revenir le bacon à feu mi-vif dans une grande poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Retirer le bacon de la poêle à l'aide d'une cuillère à égoutter; égoutter sur du papier essuie-tout. Jeter la graisse de cuisson, sauf 2 c. à soupe.
  • Ajouter les oignons à la graisse de cuisson dans la poêle; cuire de 15 à 18 min ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en remuant fréquemment et en ajoutant l'ail, la farine, le poivre et la moitié du bacon 1 min avant la fin de cette étape. Incorporer 1 1/4 t du bouillon. (Le mélange d'oignons sera épais.)
  • Mettre le poulet dans la mijoteuse; couvrir du mélange d'oignons. Cuire à FAIBLE intensité de 4 à 5 h (ou à intensité ÉLEVÉE de 2 à 3 h). Environ 15 min avant de servir, cuire les nouilles selon le mode d'emploi, sans ajouter de sel.
  • Égoutter les nouilles; mettre dans une assiette. Mettre le poulet sur les nouilles, en laissant le mélange d'oignons dans la mijoteuse.
  • Mélanger le produit de fromage à la crème et le reste du bouillon jusqu'à homogénéité. Ajouter au mélange d'oignons; bien mélanger. Verser sur le poulet; garnir du persil et du reste du bacon.

Variante

Préparez la recette avec du produit de fromage à la crème Philadelphia léger. Vous pouvez aussi omettre l'ail et préparer la recette avec du produit de fromage à la crème Philadelphia Herbes et ail ou du produit de fromage à la crème Philadelphia Ail grillé.

Présentation suggérée

Accompagnez ce plat de haricots verts ou de brocolis frais cuits à la vapeur.

Substitut

Remplacez le persil par du thym ou de l'estragon frais.

Portions

  • 8 portions de 1/8 de la recette (309 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1/8 de la recette (309 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 470
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 21g
Matières grasses saturées 9g
Cholestérol 170mg
Sodium 410mg
Glucides 29g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 4g
Protéines 38g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 6 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 20 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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