Poulet et légumes grillés à la tomate confite

30 4
Recette de
4.3
(6) 5 Commentaires
Prép.
5
min
Prêt en
30
min
Portions

4

Une marinade rapide rehausse la saveur de ce poulet grillé aux arômes de fines herbes.

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ce qu'il faut faire

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  • Préchauffer le barbecue à feu mi-vif. Verser la vinaigrette sur le poulet et les poivrons dans un plat peu profond ou dans un sac de plastique refermable; sceller le sac. Laisser macérer au réfrigérateur pendant 10 min.
  • Griller le poulet et les légumes de 12 à 15 min en les tournant de temps à autre; le poulet devrait être complètement cuit (170 °F) et les poivrons, à peine croquants.
  • Servir sur le riz.

Substitut

Remplacez les poivrons par une courgette moyenne, coupée en gros morceaux, ou par 2 tasses de champignons entiers.

Portions

  • 4

Information nutritionnelle

Portion 4
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 330
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 7g
Matières grasses saturées 1g
Cholestérol 65mg
Sodium 240mg
Glucides 35g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 4g
Protéines 30g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 120 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

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Faire un commentaire

  • Marie-Renee |

  • amazoneblue666 |

    Tres bon et rapide.

  • violette_smith |

    Je fesais deja cette recette avant de la trouver ici. Moi je laisse mariner le poulet dans la trempette plusieures heures en le picochant avec une fourchette. Du poulet tendre et delicieux. A essayer absolument

K:38884v1fc:86221

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