Poulet et pommes de terre rouges rôties

120 6 portions de 1/6 de la recette (264 g) chacune
Recette de
5
(4) 3 Commentaires
Prép.
30
min
Prêt en
2
h
Portions

6 portions de 1/6 de la recette (264 g) chacune

Ce plat mijoté représente la cuisine réconfortante à son meilleur. Composé de bacon, de pommes de terre, d'oignons et de poulet mariné, il deviendra rapidement un favori de votre famille.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

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  • Mettre le poulet dans une assiette peu profonde. Verser la vinaigrette sur le poulet. Laisser mariner au réfrigérateur 30 minutes.
  • Préchauffer le four à 400 ºF. Faire cuire le bacon dans une grande poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Retirer le bacon de la poêle et réserver 1 c. à soupe du gras de cuisson. Égoutter le bacon sur du papier essuie-tout.
  • Ajouter les pommes de terre et l'oignon au gras de cuisson réservé; faire cuire 5 minutes, en remuant de temps en temps. Retirer du feu. Émietter le bacon et l'ajouter aux pommes de terre; mélanger légèrement. Mettre la préparation dans un plat à cuisson de 13 po x 9 po. Retirer le poulet de la marinade, et jeter celle-ci. Déposer le poulet sur le mélange de pommes de terre.
  • Cuire au four de 55 à 60 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres et que le poulet soit cuit (170 ºF). Garnir de fromage et de persil.

Présentation suggérée

Accompagnez ce mets de haricots verts frais, cuits.

Une touche d'éclat

Ajoutez 1/2 c. à thé de sauce piquante à la vinaigrette Campagne avant de verser celle-ci sur le poulet.

Portions

  • 6 portions de 1/6 de la recette (264 g) chacune

Vie saine

Système d'échanges

  • 1 Glucides
  • 2 Viandes et substituts
  • 1 Matières grasses

Boni nutritionnel

Cette savoureuse recette vous aidera, ainsi que votre famille, à bien manger. De plus, les pommes de terre sont une bonne source de vitamine C.

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1/6 de la recette (264 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 270
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 10g
Matières grasses saturées 4g
Cholestérol 65mg
Sodium 300mg
Glucides 22g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 3g
Protéines 19g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 40 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

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Faire un commentaire

  • frnchbrt |

    Facile et d?licieux mon mari l'adore au moin 1 fois par moi

  • Lucienne09 |

    Tres bonne recette a refaire c est delicieux Lulu

  • Lindaaubut01 |

    Excellent,très très bon

K:46458v6fc:131527

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