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Poulet et riz tout-en-un

00:45:00 4 portions de 1/4 de la recette chacune
Recette de
1
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Prép.
15
min
Prêt en
45
min
Portions

4 portions de 1/4 de la recette chacune

Voici un plat délicieux et facile à préparer qui deviendra assurément l'un des préférés de la maisonnée!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 400 °F.
  • Mélanger le riz, l'oignon, l'eau et 1/2 t de la sauce chili dans une casserole de 1,5 l vaporisée d'un enduit à cuisson.
  • Mélanger le zeste de citron, le cumin et le reste de la sauce chili dans un moule à tarte. Mettre la chapelure dans un autre moule à tarte. Tremper les poitrines de poulet, une à la fois, dans le mélange de sauce chili, puis dans la chapelure, en les retournant pour bien les enrober; déposer en une seule couche sur le mélange de riz.
  • Cuire 30 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit (165 ºF) et que le riz soit tendre.

Variante

Préparez la recette avec du zeste de lime et remplacez le cumin par du chili en poudre.

Présentation suggérée

Accompagnez ce plat d'une salade verte.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 420
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 3g
Matières grasses saturées 0.5g
Cholestérol 65mg
Sodium 910mg
Glucides 62g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 19g
Protéines 31g
   
Vitamine A 8 %DV
Vitamine C 20 %DV
Calcium 6 %DV
Fer 20 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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