Poulet et saucisses à la méditerranéenne

60 12 portions
Recette de
4
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Prép.
15
min
Prêt en
1
h
Portions

12 portions

En seulement 15 minutes, vous pouvez préparer ce plat savoureux et nourissant.

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ce qu'il faut faire

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  • Piquer les saucisses avec une fourchette. Cuire dans une grande poêle à feu mi-vif, de 15 à 20 min ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Retirer de la poêle. Couper en morceaux; mettre de côté.
  • Ajouter 1/4 tasse de la vinaigrette et le poulet dans la poêle; cuire 10 min ou jusqu'à ce que le poulet soit doré des deux côtés. Incorporer les saucisses, les champignons, le bouillon et 1/4 tasse de vinaigrette qui reste.
  • Dissoudre la fécule dans l'eau; ajouter dans la poêle. Porter à ébullition. Baisser la chaleur à feu doux; couvrir. Laisser mijoter 15 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit. Servir sur du riz.

Vie saine

Coupez 113 calories, 11,5 g de gras et 2,9 g de gras saturés en utilisant du poulet sans peau pour préparer cette recette !

Une touche d'éclat

Pour enjoliver, parsemez de persil frais haché.

Couper en deux

Préparez comme indiqué en utilisant 1-1/2 lb de morceaux de poulet coupés et divisez tous les autres ingrédients.

Portions

  • 12 portions

Information nutritionnelle

Portion 12 portions
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 429
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 25.1g
Sodium 573mg
Glucides 25.5g
Fibres alimentaires 0.7g
Protéines 23.8g
   
Vitamine A 3 %VQ
Vitamine C 2 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 14 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

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  • sylvieblais66 |

K:45237v1fc:88341

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