Poulet frit « sans friture » à la mode du Sud

90 8 portions de 1/8 de la recette (148 g) chacune
Recette de
4.5
(38) 31 Commentaires
Prép.
15
min
Prêt en
1
h
30
min
Portions

8 portions de 1/8 de la recette (148 g) chacune

Aimez-vous le poulet frit au babeurre? Essayez notre nouvelle et fabuleuse variante ne contenant que 230 calories par portion; vous n'en reviendrez pas!

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ce qu'il faut faire

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  • Retirer la peau de tous les morceaux de poulet sauf celle des ailes. Mettre le poulet dans un plat en verre peu profond. Verser la vinaigrette sur le poulet; l'en enrober. Laisser mariner au réfrigérateur 30 min.
  • Chauffer le four à 400 °F. Verser le contenu du sachet de panure dans une assiette. Mettre un morceau de poulet à la fois dans la panure; l'en enrober. Mettre les morceaux de poulet sur une plaque à pâtisserie. Parsemer de la panure qui reste.
  • Cuire de 40 à 45 min ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit (170 °F).

Une touche d'éclat

Pour une variante plus épicée, ajoutez la quantité désirée de sauce forte à la vinaigrette avant de faire mariner le poulet.

Portions

  • 8 portions de 1/8 de la recette (148 g) chacune

Vie saine

  • Vie saine

Système d'échanges

  • 1/2 Glucides
  • 3 Viandes et substituts
  • 1/2 Matières grasses

Boni nutritionnel

Ce délicieux plat de poulet facile à préparer constitue un bon apport alimentaire et peut faire partie d'un régime alimentaire sain.

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1/8 de la recette (148 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 230
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 9g
Matières grasses saturées 2.5g
Cholestérol 80mg
Sodium 370mg
Glucides 8g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 1g
Protéines 26g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

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Faire un commentaire

  • ladauphinette1952matsam |

    Je fais aussi des burgers de poulet en prenant soin de séparer en deux les poitrines de poulet désossées sans peau. Les garnir comme bon vous semble. Délicieux!

  • hemerocale |

    Excellent recette de poulet panne, devenue un classique chez nous.

  • gupy48 |

    Très, très bonne recette. Je la referai,c'est certain.

K:47152v1fc:90421

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