Poulet fumé à l'espagnole

45 4 portions, 1/4 de recette (231 g) chacune
Recette de
5
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Prép.
10
min
Prêt en
45
min
Portions

4 portions, 1/4 de recette (231 g) chacune

Vous en avez assez des éternelles poitrines de poulet ordinaires au four? Essayez ce plat : le paprika fumé – fait à partir de poivrons séchés et fumés – ajoute une touche aromatique distincte à la sauce crémeuse qui accompagne le poulet.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer la moitié de l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu mi-vif. Ajouter le poulet; cuire de 3 à 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le poulet soit uniformément doré. Retirer le poulet de la poêle; couvrir pour le garder au chaud.
  • Chauffer le reste de l'huile dans la même poêle à feu moyen. Ajouter les oignons et l'ail; cuire en remuant pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les oignons soient tendres mais encore croquants. Ajouter la farine et le paprika en remuant; cuire en remuant pendant 1 minute. Ajouter le bouillon de poulet et les tomates; brasser. Remettre les poitrines de poulet dans la poêle; couvrir. Mijoter 15 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit (170 ºF).
  • Ajouter la tartinade au fromage à la crème; cuire de 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu, en remuant fréquemment. Parsemer de persil.

Présentation suggérée

Servez sur du riz brun cuit chaud ou des pâtes de blé entier, et des légumes rôtis.

Portions

  • 4 portions, 1/4 de recette (231 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions, 1/4 de recette (231 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 260
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 10g
Matières grasses saturées 3.5g
Cholestérol 80mg
Sodium 380mg
Glucides 11g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 4g
Protéines 30g
   
Vitamine A 15 %VQ
Vitamine C 15 %VQ
Calcium 8 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

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  • maggie11171208 |

    trrrres bon!! la famille a bien aimé :-)

K:53089v2fc:137553

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