Poulet glacé grillé

40 4 portions de 1 poitrine de poulet (97 g) chacune
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min
Prêt en
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min
Portions

4 portions de 1 poitrine de poulet (97 g) chacune

Préparer du poulet barbecue glacé n'aura jamais été aussi facile : trois ingrédients suffisent pour faire cette savoureuse glace sucrée, épicée et piquante. Le meilleur poulet grillé, à coup sûr!

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le barbecue à feu mi-vif.
  • Verser 1/4 t de la vinaigrette sur le poulet dans un plat peu profond; retourner les poitrines pour bien les enrober. Réfrigérer 10 min.
  • Entre-temps, mélanger la sauce barbecue, la marmelade et le reste de la vinaigrette.
  • Retirer le poulet de la vinaigrette; jeter la vinaigrette. Griller le poulet de 5 à 7 min de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit (165 °F), en le badigeonnant de temps à autre du mélange de sauce barbecue quelques minutes avant la fin de la cuisson.

Présentation suggérée

Accompagnez ce poulet de nos Épis de maïs grillés inouïsa et de riz cuit.

Remarque

Pour vous faciliter la tâche, vous pouvez faire mariner ce délicieux poulet au réfrigérateur 24 h tout au plus avant de le griller comme indiqué.

Portions

  • 4 portions de 1 poitrine de poulet (97 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 poitrine de poulet (97 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 230
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 6g
Matières grasses saturées 1g
Cholestérol 65mg
Sodium 490mg
Glucides 17g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 15g
Protéines 26g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 15 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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