Poulet grillé à la bruschetta

34 4 portions, 1 poitrine de poulet garnie (210 g) chacune
No referer *
Recette de
4.7
(107) 80 Commentaires
Prép.
10
min
Prêt en
34
min
Portions

4 portions, 1 poitrine de poulet garnie (210 g) chacune

Nul besoin d'attendre une occasion spéciale pour savourer ce plat délicieux! Ce mariage d'ingrédients tout simples est une nouvelle façon d'apprêter le poulet.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le barbecue à feu moyen.
  • Recouvrir la moitié de la grille du barbecue d'une grande feuille de papier d'aluminium très résistant. Entre-temps, placer le poulet dans un plat peu profond. L'arroser de 2 c. à soupe de vinaigrette. Mettre au réfrigérateur pendant 10 minutes.
  • Faire griller le poulet sur le côté du barbecue non couvert de papier d'aluminium pendant 6 minutes. Entre-temps, mélanger le reste de la vinaigrette, la tomate hachée, le fromage et le basilic.
  • Retourner le poulet; le placer sur le papier d'aluminium. Le napper du mélange à la tomate. Griller le tout pendant 8 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit (170 °F).

Présentation suggérée

Servez avec des nouilles aux œufs, chaudes et garnies de beurre et de légumes grillés ou cuits à la vapeur.

Substitut

Remplacez le basilic frais par 1 c. à thé de feuilles de basilic séchées.

Portions

  • 4 portions, 1 poitrine de poulet garnie (210 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions, 1 poitrine de poulet garnie (210 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 210
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 9g
Matières grasses saturées 3g
Cholestérol 70mg
Sodium 300mg
Glucides 3g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 2g
Protéines 29g
   
Vitamine A 6 %VQ
Vitamine C 8 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 8 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

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Faire un commentaire

  • Didig |

    Je fait cette recette des fois juste avec de la salsa en pot et un peu de fromage a gratiner (mozarella) ou autre au gout !!!

  • Audrey1537 |

  • nathayves |

K:53210v0fc:106417

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