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8 portions de 1/8 de la recette (110 g) chacune
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Pour de meilleurs résultats, asséchez complètement le poulet avant de le découper pour éviter qu'il ne glisse. Mettez le poulet, côté poitrine vers le bas, sur une planche à découper. Coupez en longeant un côté de l'os du dos, puis l'autre côté afin de retirer l'os. Mettez le poulet, le côté peau vers le haut, et pressez fermement pour l'aplatir.
Enveloppez les extrémités des ailes du poulet de papier d'aluminium pour empêcher qu'elles ne brûlent. Retirez le papier d'aluminium les 10 dernières minutes de temps de cuisson sur le gril.
L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.
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