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Poulet grillé avec sauce verte

Name: Poulet grillé avec sauce verte
Prep time: 10 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: Donne 4 portions d'une poitrine de poulet (97 g) chacune.
Ingredients: 2 tasses de persil frais; 1 gousse d' ail; 1 c. à thé de thym frais; 1 c. à thé de zeste de citron; 1/2 tasse de vinaigrette à l'huile d'olive extra vierge Italienne toscane <i>Kraft</i>; 4 petites poitrines de poulet désossées et sans peau (1 lb ou 450 g)

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Recette de Kraft

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Prép.

10
min

Prêt en

1
h

5
min

Portions

4 portions d'une poitrine de poulet (97 g) chacune

Cueillez un bouquet de persil et de thym de votre jardin pour réaliser cette marinade au goût frais.

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ce qu'il vous faut

2 tasses de persil frais
1 gousse d' ail
1 c. à thé de thym frais
1 c. à thé de zeste de citron
1/2 tasse de vinaigrette à l'huile d'olive extra vierge Italienne toscane Kraft
4 petites poitrines de poulet désossées et sans peau (1 lb ou 450 g)

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Hacher grossièrement les 4 premiers ingrédients au robot culinaire par pressions. Verser la vinaigrette dans le robot culinaire et mélanger jusqu'à homogénéité (ne pas trop mélanger). Verser ce mélange sur le poulet dans un plat peu profond, puis retourner les poitrines pour bien les enrober de marinade. Les faire mariner 30 min au réfrigérateur.
Chauffer le barbecue à « moyen ». Retirer le poulet de la marinade et jeter la marinade.
Faire griller le poulet pendant 20 à 25 min ou jusqu'à ce qu'il soit cuit (170 ºF), en le retournant après 10 min.

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Trucs culinaires
Nutrition

Présentation suggérée

Doublez les ingrédients de la sauce. Utilisez-en la moitié comme indiqué et servez le reste avec le poulet grillé.

Présentation suggérée

Servez ce plat avec de la salade verte ou avec une salade de tomate-concombre fraîche.

Portions

4 portions d'une poitrine de poulet (97 g) chacune

Vie saine

Vie saine

Système d'échanges

3 Viandes et substituts
1 Matières grasses

Boni nutritionnel

Le persil que contient cette délicieuse marinade pour poulet constitue une excellente source de vitamine C.

Information nutritionnelle

Portion 4 portions d'une poitrine de poulet (97 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories	190

% de la valeur quotidienne
Matières grasses	7g
Matières grasses saturées	1g
Cholestérol	65mg
Sodium	370mg
Glucides	6g
Fibres alimentaires	1g
Sucres	3g
Protéines	26g

Vitamine A	25 %VQ
Vitamine C	80 %VQ
Calcium	6 %VQ
Fer	20 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Poulet grillé avec sauce verte

ce qu'il vous faut

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