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  1. Poulet Kung Pao comme au resto

Poulet Kung Pao comme au resto

00:30:00 4 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
Recette de
4.0
1 1 Commenter
Prép.
30
min
Prêt en
30
min
Portions

4 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Dégustez ce savoureux plat épicé dans le confort de votre maison en le cuisinant vous-même. Vous verrez, c’est facile comme tout!

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  • Mélanger la farine, le piment rouge broyé et 1/4 t de la vinaigrette dans un bol moyen. Ajouter le poulet; remuer pour bien l’enrober du mélange de vinaigrette.
  • Mettre le poulet dans une grande poêle antiadhésive ou un wok; faire sauter à feu mi-vif de 5 à 6 min ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit. Mettre le poulet dans une assiette; réserver.
  • Ajouter les poivrons et le céleri dans la poêle; faire sauter de 3 à 4 min ou jusqu’à ce qu’ils ramollissent. Mettre les légumes cuits sur un côté de la poêle. Ajouter les arachides, les oignons, le gingembre et l’ail de l’autre côté de la poêle; faire sauter de 1 à 2 min ou jusqu’à ce que les oignons ramollissent.
  • Remettre le poulet dans la poêle. Ajouter le reste de la vinaigrette; remuer pour mélanger tous les ingrédients. Faire sauter de 2 à 3 min ou jusqu’à ce que le tout soit chaud.

Présentation suggérée

Accompagnez ce plat de riz brun.

Portions

  • 4 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 360
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 22g
Matières grasses saturées 4g
Cholestérol 120mg
Sodium 330mg
Glucides 16g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 9g
Protéines 26g
   
Vitamine A 25 %DV
Vitamine C 110 %DV
Calcium 4 %DV
Fer 15 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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