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Poulet mexicain aux poivrons

00:45:00 4 portions de 1/4 de la recette chacune
Recette de
1
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Prép.
45
min
Prêt en
45
min
Portions

4 portions de 1/4 de la recette chacune

Ce plat de poulet tout-en-un est simplement sensass. Comme il nécessite peu de préparation et de nettoyage, vous pourrez passer plus de bon temps en famille pour le savourer.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer l'huile à feu mi-vif dans une grande poêle. Ajouter le poulet; cuire 4 min de chaque côté ou jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés.
  • Ajouter les légumes, l'ail, le chili en poudre et le piment broyé dans la poêle; remuer. Cuire de 3 à 5 min ou jusqu'à ce que les légumes ramollissent, en remuant souvent.
  • Mélanger la sauce chili et le vinaigre jusqu'à homogénéité; verser sur le poulet. Porter à ébullition; laisser mijoter à feu mi-doux de 15 à 20 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit (165 ºF) et que la sauce épaississe légèrement, en remuant de temps à autre.

Présentation suggérée

Accompagnez ce plat de riz.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 310
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 9g
Matières grasses saturées 1g
Cholestérol 65mg
Sodium 810mg
Glucides 26g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 21g
Protéines 27g
   
Vitamine A 30 %DV
Vitamine C 190 %DV
Calcium 2 %DV
Fer 10 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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