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  1. Poulet parmesan cuit à la friteuse à air chaud

Poulet parmesan cuit à la friteuse à air chaud

00:27:00 2 portions de 1/2 recette chacune
Recette par
1
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Prép.
15
min
Prêt en
27
min
Portions

2 portions de 1/2 recette chacune

Savourez un classique italien, sans la friture : préparez notre recette de poulet parmesan cuit à la friteuse à air chaud. Les friteuses à air chaud gagnent en popularité parce qu’elles cuisent les aliments jusqu’à les rendre croustillants grâce à la circulation d’air chaud. Pour concocter cette recette, nous utilisons un enduit à cuisson au lieu du beurre ou de l’huile, et la friteuse à air chaud fait le reste! Et ce n’est pas tout! Ce poulet parmesan cuit à la friteuse à air chaud délicieux et satisfaisant requiert moins de 30 minutes de préparation.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer la friteuse à air chaud à 400 °F.
  • Fouetter le blanc d’œuf dans un moule à tarte jusqu’à homogénéité. Mélanger la chapelure et le parmesan dans un autre moule à tarte.
  • Vaporiser le panier de la friteuse d’un enduit à cuisson. Tremper les poitrines de poulet, une à la fois, dans le blanc d’œuf, puis dans le mélange de chapelure, en les retournant pour bien les enrober de chaque mélange. Disposer en une seule couche dans le panier préparé.
  • Vaporiser le dessus du poulet d’un enduit à cuisson; mettre dans la friteuse. Cuire 6 min; tourner le poulet, puis le vaporiser encore d’un enduit à cuisson. Cuire de 4 à 6 min ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit (165 °F).
  • Garnir le poulet de la sauce pour pâtes et du mozzarella; cuire 2 min ou jusqu’à ce que le mozzarella fonde.

Présentation suggérée

Accompagnez ce plat de pâtes chaudes et d’une salade verte croquante arrosée de votre vinaigrette Renée’s préférée.

Portions

  • 2 portions de 1/2 recette chacune

Information nutritionnelle

Portion 2 portions de 1/2 recette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 270
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 9g
Matières grasses saturées 4.5g
Cholestérol 90mg
Sodium 420mg
Glucides 11g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 3g
Protéines 35g
   
Vitamine A 4 %DV
Vitamine C 10 %DV
Calcium 8 %DV
Fer 8 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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