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Poulet parmesan en sauce marinara cuit au four

00:40:00 4 portions de 1 poitrine de poulet (214 g) chacune
Recette de
5.0
2 0 Commentaires
Prép.
20
min
Prêt en
40
min
Portions

4 portions de 1 poitrine de poulet (214 g) chacune

Voici une version simplifiée d'un grand classique italien!

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 400 °F.
  • Déposer une grille sur une plaque à pâtisserie à rebords; vaporiser d'un enduit à cuisson.Mettre la farine dans un moule à tarte ou un plat peu profond. Battre les œufs dans un autre moule à tarte. Mélanger le Parmesan et la chapelure dans un troisième moule à tarte.
  • Tremper les poitrines de poulet, une à la fois, dans la farine, puis dans les œufs et ensuite dans le mélange de Parmesan, en les retournant pour bien les enrober de chaque ingrédient. Mettre sur la grille préparée. Presser légèrement le mélange de chapelure sur les poitrines de poulet pour le faire adhérer.
  • Cuire de 15 à 20 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit (165 °F). Garnir de la sauce pour pâtes et du Mozzarella; cuire 5 min ou jusqu'à ce que la sauce soit chaude et que le Mozzarella fonde. Parsemer du persil.

Présentation suggérée

Accompagnez ce plat de spaghettis chauds.

Portions

  • 4 portions de 1 poitrine de poulet (214 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 poitrine de poulet (214 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 300
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 10g
Matières grasses saturées 4g
Cholestérol 170mg
Sodium 430mg
Glucides 13g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 2g
Protéines 36g
   
Vitamine A 15 %DV
Vitamine C 25 %DV
Calcium 20 %DV
Fer 20 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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