Poulet parmesan nouvelle façon

35 2 portions, 1 poitrine de poulet garnie (253 g) chacune
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Prêt en
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min
Portions

2 portions, 1 poitrine de poulet garnie (253 g) chacune

Vous connaissez sûrement le classique poulet parmesan? En voici une version revue et corrigée : de croustillantes poitrines de poulet au four nappées d’une savoureuse garniture aux tomates. Un régal pour deux!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Préchauffer le four à 400 ºF.
  • Enfariner le poulet; le tremper dans le blanc d'œuf, puis l'enrober uniformément des céréales émiettées. Le déposer, en une seule couche, dans un plat peu profond allant au four.
  • Faire cuire au four 20 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit (170 °F). Entre-temps, porter à ébullition les tomates et la vinaigrette dans une poêle à feu moyen. Réduire le feu à doux et laisser mijoter 10 minutes ou jusqu'à ce mélange ait épaissi, en remuant de temps en temps.
  • Saupoudrer le poulet de fromage. Cuire de 3 à 5 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu. Garnir du mélange aux tomates et servir.

Présentation suggérée

Servez ce plat avec des spaghettis chauds, mais surveillez les portions : 50 grammes de spaghettis non cuits donnent 1 tasse de spaghettis cuits. Saupoudrez chaque portion de 1 c. à thé de fromage râpé 100 % Parmesan Kraft Léger.

Une touche d'éclat

Ajoutez 2 c. à soupe de basilic frais, finement haché, aux tomates avant leur cuisson.

Portions

  • 2 portions, 1 poitrine de poulet garnie (253 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 2 portions, 1 poitrine de poulet garnie (253 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 230
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 5g
Matières grasses saturées 1.5g
Cholestérol 70mg
Sodium 320mg
Glucides 13g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 4g
Protéines 31g
   
Vitamine A 8 %VQ
Vitamine C 15 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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