Poulet rôti à la lime

80 8 portions de 1/8 de la recette (255 g) chacune
Recette de
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Prép.
10
min
Prêt en
1
h
20
min
Portions

8 portions de 1/8 de la recette (255 g) chacune

Une vinaigrette piquante donne des arômes d'agrumes à ce savoureux poulet rôti. (De plus, les oignons et l'ail lui font dégager un fumet irrésistible!)

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 425 °F.
  • Mélanger les pommes de terre et les poivrons dans un grand bol. Mélanger la vinaigrette, le jus de lime et l'ail jusqu'à homogénéité. Verser la moitié de ce mélange sur les légumes; remuer pour bien enrober.
  • Mettre le poulet dans un plat à rôtir vaporisé d'un enduit à cuisson; badigeonner du reste du mélange de vinaigrette. Déposer les légumes autour du poulet.
  • Cuire 1 h ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit (165 °F) et que les légumes soient tendres, en réduisant la température du four à 350 °F après 30 min.
  • Transférer le poulet et les légumes dans une assiette; parsemer de coriandre.

Présentation suggérée

Accompagnez ce plat d'une salade verte arrosée de votre vinaigrette Kraft favorite.

Portions

  • 8 portions de 1/8 de la recette (255 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1/8 de la recette (255 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 390
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 20g
Matières grasses saturées 5g
Cholestérol 90mg
Sodium 280mg
Glucides 21g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 3g
Protéines 31g
   
Vitamine A 15 %VQ
Vitamine C 100 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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