Poulet rôti au paprika fumé et aux pommes de terre

45 8 portions de 1/8 de la recette (211 g) chacune
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45
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8 portions de 1/8 de la recette (211 g) chacune

Enrobés d'un mélange de vinaigrette, d'ail et de paprika fumé, le poulet et les pommes de terre sortent du four débordants de saveur!

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 450 °F.
  • Mélanger la vinaigrette, l'ail et le paprika jusqu'à homogénéité. Mettre les pommes de terre dans un grand bol. Ajoutez 2 c. à soupe du mélange de vinaigrette; mélanger légèrement. Disposer les pommes de terre en une seule couche le long des côtés d'une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium.
  • Badigeonner le poulet du reste de la vinaigrette, en surface et sous la peau; étaler le poulet au centre de la plaque à pâtisserie.
  • Cuire 30 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit (165 ºF) et que les pommes de terre soient tendres; tourner le poulet après 20 min de cuisson.
  • Utiliser une cuillère à égoutter pour transférer les pommes de terre dans un bol moyen. Ajouter le persil; remuer pour bien enrober. Accompagner du poulet.

Substitut

Préparez la recette avec des poitrines ou des hauts de cuisse de poulet non désossés.

Portions

  • 8 portions de 1/8 de la recette (211 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1/8 de la recette (211 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 340
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 18g
Matières grasses saturées 4.5g
Cholestérol 90mg
Sodium 170mg
Glucides 15g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 1g
Protéines 30g
   
Vitamine A 6 %VQ
Vitamine C 30 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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