Poulet rôti aux 20 gousses d'ail

85 6
Recette de
4.1
(8) 7 Commentaires
Prép.
10
min
Prêt en
1
h
25
min
Portions

6

Trois ingrédients, trois étapes : vous ne trouverez pas de recettes de poulet rôti plus simples que celle-ci!

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  • Chauffer le four à 350 ºF. Rincer le poulet; l'éponger avec du papier essuie-tout. Hacher fin 2 gousses d'ail; ajouter à la vinaigrette. Placer le poulet dans une rôtissoire; badigeonner avec le mélange de vinaigrette. Laisser mariner 15 min au réfrigérateur.
  • Disposer les 20 gousses d'ail qui restent autour du poulet dans la rôtissoire.
  • Cuire au four 1 heure ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit (180 ºF), en arrosant du jus de cuisson après 30 min. Laisser reposer 10 min avant de servir.

Présentation suggérée

Servez avec une salade verte, du riz cuite ou des légumes frais cuits à la vapeur.

Une touche d'éclat

Pressez l'ail rôti avec la main ou avec la lame d'un couteau de chef pour extraire la chair. Étalez l'ail sur du pain grillé.

Portions

  • 6

Information nutritionnelle

Portion 6
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 270
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 17g
Matières grasses saturées 4g
Cholestérol 80mg
Sodium 320mg
Glucides 4g
Fibres alimentaires 0g
Protéines 22g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 6 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

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Faire un commentaire

  • navajo |

    non, une recette quelconque pour nous

  • m.coutu |

    Je crois que vous adorerez en tout cas, ceux et celles qui aiment l'ail. Un arôme mieux que les huiles essentielles flotte dans votre maison. Essayez et vous y reviendrez, j'en suis certaine. Manon

  • helene_auger50 |

    vraiment délicieux et l'arôme de l'ail qui se dégage dans toute la cuisine hum

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