Poulet Santa Fe

55 4 portions de 1/4 de la recette (461 g) chacune
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4 portions de 1/4 de la recette (461 g) chacune

C’est simple comme bonjour : ajoutez un peu de coriandre, de salsa et de fromage Tex Mex à votre casserole de poulet classique pour obtenir un plat de poulet et de riz gratiné et épicé.

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ce qu'il faut faire

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  • Préchauffer le four à 400 °F.
  • Mélanger le riz, les haricots et le poivron dans un plat de 13 pouces x 9 pouces. Mélanger la soupe, l'eau et la coriandre; verser sur la préparation de riz.
  • Déposer le poulet sur le mélange et garnir de salsa.
  • Cuire au four 35 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit (170 °F). Recouvrir de fromage. Cuire 10 minutes de plus ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu.

Substitut

Vous n'avez pas de coriandre fraîche? Utilisez plutôt 1 cuillerée à thé de coriandre moulue.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette (461 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette (461 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 520
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 14g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 90mg
Sodium 1170mg
Glucides 61g
Fibres alimentaires 9g
Sucres 3g
Protéines 41g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 150 %VQ
Calcium 20 %VQ
Fer 40 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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