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  1. Poulet teriyaki grillé

Poulet teriyaki grillé

02:30:00 4 portions de 1/4 de la recette (100 g) chacune
Recette par
1
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Prép.
30
min
Prêt en
2
h
30
min
Portions

4 portions de 1/4 de la recette (100 g) chacune

Rehaussez vos poitrines de poulet de saveurs asiatiques en préparant cette délicieuse recette. Du poulet tendre qui plaira assurément à toute la famille!

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ce qu'il faut faire

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  • Mélanger tous les ingrédients, sauf le poulet, jusqu’à homogénéité. Réserver 1/4 t du mélange de vinaigrette. Verser le reste du mélange de vinaigrette sur le poulet dans un plat peu profond; retourner chaque poitrine pour en enrober uniformément les deux côtés.
  • Laisser mariner 2 h au réfrigérateur.
  • Chauffer le barbecue huilé à feu mi-vif. Retirer le poulet de la marinade; jeter la marinade.
  • Griller le poulet de 5 à 7 min de chaque côté ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit (165 °F). Servir les poitrines nappées du mélange de vinaigrette réservé.

Une touche d'éclat

Parsemez les poitrines de graines de sésame grillées et d’oignons verts tranchés avant de les servir.

Remarque

Vous pouvez faire mariner le poulet 24 h tout au plus avant de le faire griller comme indiqué.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette (100 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette (100 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 230
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 7g
Matières grasses saturées 1.5g
Cholestérol 70mg
Sodium 230mg
Glucides 12g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 11g
Protéines 27g
   
Vitamine A 0 %DV
Vitamine C 15 %DV
Calcium 2 %DV
Fer 8 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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