Poulet tex-mex à la mijoteuse

375 4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune
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Prép.
15
min
Prêt en
6
h
15
min
Portions

4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune

Un ragoût délicieux, créé à partir des mêmes ingrédients que les fajitas.

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ce qu'il faut faire

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  • Enrober le poulet de l'assaisonnement et de la farine dans la mijoteuse. Incorporer les poivrons, le maïs et la salsa; couvrir.
  • Cuire à FAIBLE intensité de 6 à 8 heures (ou à intensité ÉLEVÉE de 3 à 4 heures).
  • Remuer et garnir de fromage râpé avant de servir.

Une touche d'éclat

Servez ce plat sur du riz et garnissez-le de tranches d'oignons verts et de coriandre fraîche ciselée.

Restes créatifs

Laissez refroidir les restes et réfrigérez-les. Ils se conserveront jusqu'à 3 jours. Réchauffez-les dans une poêle à feu moyen, en remuant de temps en temps. Servez le ragoût bien chaud, roulé dans des tortillas au blé.

Portions

  • 4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 310
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 9g
Matières grasses saturées 5g
Cholestérol 85mg
Sodium 1310mg
Glucides 25g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 6g
Protéines 32g
   
Vitamine A 20 %VQ
Vitamine C 100 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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