Purée de carottes à la ciboulette et à l'oignon

45 8 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
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min
Prêt en
45
min
Portions

8 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

Nous avons utilisé le produit de fromage à la crème PHILADELPHIA Ciboulette et oignon pour rendre cette purée plus crémeuse et délicieuse. Ce savoureux plat d'accompagnement est d'autant plus facile à préparer.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Porter les carottes et le bouillon à ébullition dans une casserole; couvrir. Laisser mijoter à feu mi-doux 30 min ou jusqu'à ce que les carottes soient très tendres et que le liquide de cuisson se soit presque tout évaporé; retirer le couvercle 5 min avant la fin de la cuisson.
  • Retirer du feu; réduire en purée lisse.
  • Ajouter le produit de fromage à la crème; bien mélanger.

Une touche d'éclat

Garnissez la purée de ciboulette fraîche hachée avant de la servir.

Prenez de l'avance

Ce délicieux plat d'accompagnement peut être fait à l'avance. Laissez-le refroidir, puis réfrigérez-le 24 h tout au plus. Au moment de le servir, vous n'aurez qu'à le réchauffer.

Portions

  • 8 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 90
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 4g
Matières grasses saturées 2.5g
Cholestérol 10mg
Sodium 270mg
Glucides 11g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 6g
Protéines 3g
   
Vitamine A 170 %VQ
Vitamine C 10 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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