Purée de panais au Philadelphia

25 12 portions d'environ 1/2 tasse
Recette de
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Prép.
10
min
Prêt en
25
min
Portions

12 portions d'environ 1/2 tasse

Tout le monde adore la purée de pommes de terre, mais il n'y a rien de mal à faire changement. Essayez cette recette pour briser la routine du souper.

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ce qu'il faut faire

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  • Vous n'avez qu'à suivre nos étapes simples

  • Peler et hacher 8 panais moyens. (Vous devriez obtenir environ 11 tasses.) Mettre dans une casserole moyenne.
  • Ajouter suffisamment d'eau pour couvrir complètement les panais. Porter à ébullition à feu mi-vif. Baisser la chaleur à feu mi-doux; laisser mijoter 10 min ou jusqu'à ce que les panais soient tendres. Bien égoutter.
  • Ajouter 1 tasse de tartinade au fromage à la crème Philadelphia Léger; écraser légèrement avec un pilon ou au batteur électrique et bien mélanger. (Le mélange sera légèrement grumeleux.)

Propos culinaires

Les panais retiennent beaucoup d'eau pendant la cuisson. Assurez-vous de bien les égoutter avant de réduire en purée.

Portions

  • 12 portions d'environ 1/2 tasse

Information nutritionnelle

Portion 12 portions d'environ 1/2 tasse
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 91
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 5.1g
Matières grasses saturées 3g
Cholestérol 14mg
Sodium 155mg
Glucides 9.9g
Fibres alimentaires 2.1g
Protéines 2.1g
   
Vitamine A 0 %VQ
Vitamine C 28 %VQ
Calcium 3 %VQ
Fer 2 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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