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6 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
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Servez cette purée en accompagnement d'un rôti de bœuf et de haricots verts à la vapeur mélangés à des champignons frais sautés.
Ce plat d'accompagnement savoureux peut être fait à l'avance. Laissez refroidir la purée de légumes, puis réfrigérez-la 24 h tout au plus. Au moment de servir, faites-la chauffer à 350 ºF, à couvert, 30 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud.
L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.
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