Purée de pommes de terre à la ciboulette

35 6 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
Recette de
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Prép.
15
min
Prêt en
35
min
Portions

6 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

Délicieuse et facile à préparer, cette purée de pommes de terre crémeuse rehaussée de ciboulette accompagne merveilleusement le bœuf, le porc ou le poulet rôti.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Cuire les pommes de terre dans une grande casserole d'eau bouillante de 15 à 20 min ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres; égoutter. Remettre dans la casserole.
  • Ajouter le reste des ingrédients; réduire les pommes de terre en purée jusqu'à obtention de la consistance voulue.

Prenez de l'avance

Préparez la recette comme indiqué; transférez la purée dans une casserole de 1 litre. Réfrigérez-la 24 h tout au plus. Au moment de servir, cuisez-la au four, à découvert, à 350 °F de 20 à 30 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud.

Une touche d'éclat

Pour ajouter de la saveur et de la couleur, incorporez 1/4 t de miettes de bacon dans la purée au moment de servir.

Variante

Préparez la recette avec du produit de fromage à la crème Philadelphia Herbes et ail ou du produit de fromage à la crème Philadelphia ordinaire.

Portions

  • 6 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 150
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 5g
Matières grasses saturées 3.5g
Cholestérol 15mg
Sodium 120mg
Glucides 22g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 2g
Protéines 4g
   
Vitamine A 8 %VQ
Vitamine C 45 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 8 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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