Purée de pommes de terre crémeuse au parmesan

35 10 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
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Portions

10 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

Cette variante de la purée de pommes de terre ravira certainement vos convives.

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ce qu'il faut faire

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  • Mettre les pommes de terre dans une grande casserole. Ajouter le bouillon; porter à ébullition. Couvrir; cuire 15 min, en remuant après 8 min de cuisson. Laisser mijoter, à découvert, de 5 à 6 min ou jusqu'à ce que les pommes de terres soient tendres et que le bouillon soit presque tout absorbé.
  • Ajouter la produit de fromage à la crème; à feu doux, écraser les pommes de terre légèrement jusqu'à ce que le fromage à la crème ait fondu. Aouter la crème sure et le parmesan; écraser et remuer jusqu'à ce que la purée soit homogène et que le tout soit bien chaud.

Une touche d'éclat

Relevez les pommes de terre de poivre noir fraîchement moulu.

Portions

  • 10 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

Vie saine

  • Vie saine

Système d'échanges

  • 1 Glucides
  • 1/2 Matières grasses

Boni nutritionnel

Cette purée de pommes de terre deviendra certainement un classique familial. De plus, les pommes de terre sont une excellente source de vitamine C.

Information nutritionnelle

Portion 10 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 110
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 3g
Matières grasses saturées 2g
Cholestérol 10mg
Sodium 170mg
Glucides 17g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 3g
Protéines 4g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 30 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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  • aleksandrina |

K:56247v2fc:113014

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