Purée de pommes de terre légère

30 6 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
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Portions

6 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

Notre fromage à la ciboulette et à l'oignon transformera une purée de pommes de terre ordinaire en un accompagnement délicieux et léger.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Faire cuire les pommes de terre dans une grande casserole d'eau bouillante, pendant 20 min ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
  • Égoutter les pommes de terre et les remettre dans la casserole. Ajouter le produit de fromage à la crème et piler au pilon à pommes de terre jusqu'à obtention d'une purée légère.

Savoir-faire - comment rendre la purée plus légère

Pour obtenir une texture encore plus légère, réduisez les pommes de terre en purée avec un batteur électrique et ajoutez-y progressivement 1/4 tasse de lait en battant continuellement jusqu'à homogénéité.

Substitut

Réalisez cette recette avec du produit de fromage à la crème Philadelphia herbes et ail 95 % sans gras.

Portions

  • 6 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

Vie saine

  • Vie saine

Système d'échanges

  • 1 Glucides
  • 1/2 Matières grasses

Boni nutritionnel

Cette purée de pommes de terre peut faire partie d'un régime alimentaire équilibré.

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 110
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 3.5g
Matières grasses saturées 2g
Cholestérol 10mg
Sodium 70mg
Glucides 19g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 2g
Protéines 2g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 10 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 2 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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