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  • Quartiers de patates douces rôtis avec mayonnaise à la ciboulette

Quartiers de patates douces rôtis avec mayonnaise à la ciboulette

00:50:00 6 portions de 1/6 de la recette (98 g) chacune
Recette de
1
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Prép.
10
min
Prêt en
50
min
Portions

6 portions de 1/6 de la recette (98 g) chacune

Notre recette de patates douces est inspirée d'un classique de restaurant. Très faciles à réaliser, ces patates feront un malheur auprès de vos amis et de votre famille.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 425 ºF.
  • Remuer les patates et 2 c. à soupe de la vinaigrette dans un grand bol; étaler sur une plaque à pâtisserie à rebords tapissée de papier sulfurisé.
  • Cuire 40 min, en les retournant de temps à autre et en les arrosant du reste de la vinaigrette après 30 min. Entre-temps, mélanger la mayonnaise, la crème sure, la ciboulette et l'ail jusqu'à homogénéité.
  • Mettre les patates douces dans un bol de service. Ajouter le paprika; mélanger légèrement.
  • Accompagner du mélange de mayonnaise en guise de trempette.

Substitut

Préparez la recette avec de la vinaigrette à l'huile d'olive extra vierge Italienne toscane Kraft.

Une touche d'éclat

Parsemez légèrement les patates de persil frais haché ou de zeste de lime avant de les servir.

Une touche d'éclat

Pour plus de saveur, préparez la recette avec du paprika fumé.

Portions

  • 6 portions de 1/6 de la recette (98 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1/6 de la recette (98 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 200
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 10g
Matières grasses saturées 2g
Cholestérol 5mg
Sodium 150mg
Glucides 25g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 10g
Protéines 3g
   
Vitamine A 110 %VQ
Vitamine C 40 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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