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Quartiers de pomme de terre Tex Mex au fromage

00:55:00 4 portions de 1/4 de la recette (170 g) chacune
Recette de
1
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Prép.
20
min
Prêt en
55
min
Portions

4 portions de 1/4 de la recette (170 g) chacune

À la recherche d’une savoureuse recette de pommes de terre? Essayez celle-ci. Il s’agit d’une variante de la poutine et des nachos; deux classiques réunis en une recette toute simple. Régalez-vous!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 425 °F.
  • Couvrir de papier d’aluminium une plaque à pâtisserie à rebords; vaporiser d’un enduit à cuisson.
  • Couper les pommes de terre en quartiers de 1/2 po d’épaisseur sur la longueur; mettre dans un grand bol. Ajouter l’huile; mélanger légèrement.
  • Étaler sur la plaque à pâtisserie préparée.
  • Cuire 35 min ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres et dorées, en les retournant après 20 min.
  • Entre-temps, mélanger la sauce chili, la sauce Worcestershire et la poudre d’ail jusqu’à homogénéité.
  • Mettre les pommes de terre dans un plat peu profond allant au four vaporisé d’un enduit à cuisson. Garnir du mélange de sauce chili et du fromage; cuire 3 min ou jusqu’à ce que le fromage fonde.

Substitut

Remplacez le fromage râpé par 1/4 lb (115 g) de fromage Mozzarella Cracker Barrel coupé en cubes de 1/4 po.

Une touche d'éclat

Garnissez ce plat de crème sure légère et d’oignons verts tranchés.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette (170 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette (170 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 390
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 16g
Matières grasses saturées 5g
Cholestérol 20mg
Sodium 550mg
Glucides 49g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 10g
Protéines 10g
   
Vitamine A 4 %DV
Vitamine C 30 %DV
Calcium 15 %DV
Fer 15 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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