Quesadillas à l'avocat, au poivron et au maïs

20 4 portions de 1 quesadilla (185 g) et de 2 c. à soupe de sauce (30 ml) chacune
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4 portions de 1 quesadilla (185 g) et de 2 c. à soupe de sauce (30 ml) chacune

Des quesadillas grillées crémeuses, avec un côté croustillant, et débordantes de fromage... Que demander de plus? Garnies de maïs, d'avocat, de poivron et de fromage râpé, ces quesadillas végétariennes sont parfaites pour vos réceptions estivales.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le barbecue à feu mi-vif.
  • Griller le poivron 3 min de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit à peine tendre. Retirer du barbecue; couper en morceaux de 1/2 po. Réduire le feu à doux.
  • Parsemer la moitié de chaque tortilla de 2 c. à soupe du fromage. Garnir du poivron, du maïs, de l'avocat, de la coriandre et du reste du fromage. Plier les tortillas en deux; presser le dessus des tortillas pour les aplatir légèrement.
  • Griller de 2 à 3 min de chaque côté ou jusqu'à ce que le fromage fonde et que les quesadillas soient dorées de chaque côté.
  • Mélanger la crème sure et la vinaigrette jusqu'à homogénéité. Servir avec les quesadillas.

Une touche d'éclat

Garnissez les quesadillas de coriandre fraîche hachée supplémentaire au moment de les servir.

Présentation suggérée

Accompagnez ce plat d'une salade verte arrosée de votre vinaigrette Kraft favorite.

Portions

  • 4 portions de 1 quesadilla (185 g) et de 2 c. à soupe de sauce (30 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 quesadilla (185 g) et de 2 c. à soupe de sauce (30 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 390
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 20g
Matières grasses saturées 7g
Cholestérol 30mg
Sodium 640mg
Glucides 43g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 6g
Protéines 14g
   
Vitamine A 15 %VQ
Vitamine C 70 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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