Quesadillas au poulet, au fromage et aux poivrons

48 4 portions de 1/4 de la recette (342 g) chacune
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4 portions de 1/4 de la recette (342 g) chacune

Transformez vos restes de poulet cuit en d'irrésistibles quesadillas! Garnies de légumes, de poulet et de fromage, ces succulentes quesadillas cuites au four se dégustent aussi bien en guise de hors-d’œuvre qu'au dîner.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 325 °F.
  • Chauffer la vinaigrette à feu mi-vif dans une grande poêle. Ajouter l'ail et l'oignon; cuire de 2 à 3 min ou jusqu’à ce qu’ils soient à peine tendres. Ajouter les poivrons et les champignons; cuire de 8 à 10 min ou jusqu’à ce qu’ils soient à peine tendres. Incorporer le poulet.
  • Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Déposer 2 tortillas sur la plaque à pâtisserie et parsemer de la moitié du fromage.
  • Répartir également le poulet et le mélange de légumes entre les tortillas et garnir du reste du fromage. Couvrir du reste des tortillas et presser légèrement. Cuire de 20 à 25 min ou jusqu'à ce que les quesadillas soient dorées.

Substitut

Vous souhaitez ajouter du piquant? Préparez la recette avec notre fromage Habanero piquant râpé Cracker Barrel!

Prenez de l'avance

Vous pouvez assembler les quesadillas plusieurs heures à l'avance et les réfrigérer jusqu'au moment de les cuire.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette (342 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette (342 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 520
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 19g
Matières grasses saturées 8g
Cholestérol 115mg
Sodium 770mg
Glucides 40g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 7g
Protéines 49g
   
Vitamine A 30 %VQ
Vitamine C 130 %VQ
Calcium 20 %VQ
Fer 25 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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