Quesadillas au poulet et au fromage

30 8 portions de 1/8 de la recette (59 g) chacune
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8 portions de 1/8 de la recette (59 g) chacune

Essayez ce hors-d'œuvre prêt en moins de 30 minutes : des quesadillas savoureuses et colorées, garnies de maïs, de salsa et de poulet. Un vrai régal!

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ce qu'il faut faire

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  • Cuire le poulet, le maïs et la salsa dans une poêle moyenne à feu mi-vif de 8 à 10 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud, en remuant de temps à autre.
  • Tartiner 2 tortillas du produit de fromage à la crème; garnir du mélange de poulet et du reste des tortillas.
  • Chauffer à feu mi-vif une grande poêle vaporisée d'un enduit à cuisson. Cuire 1 quesadilla de 4 à 5 min ou jusqu’à ce qu’elle soit dorée des deux côtés, en la retournant après 2 min. Répéter avec le reste des quesadillas. Couper en quartiers.

Substitut

Remplacez le poulet cuit haché par 1 t de haricots pintos ou de haricots noirs en conserve, rincés.

Une touche d'éclat

Ajoutez 1 c. à soupe de coriandre fraîche hachée à la garniture de poulet avant de l'utiliser comme indiqué.

Substitut

Préparez la recette avec du poulet cuit effiloché.

Portions

  • 8 portions de 1/8 de la recette (59 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1/8 de la recette (59 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 170
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 7g
Matières grasses saturées 3g
Cholestérol 25mg
Sodium 320mg
Glucides 18g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 2g
Protéines 9g
   
Vitamine A 6 %VQ
Vitamine C 2 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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