Quesadillas sucrées et épicées au barbecue

25 4 portions de 1 quesadilla (203 g) chacune
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Portions

4 portions de 1 quesadilla (203 g) chacune

Des quesadillas différentes, au goût sucré de l'ananas et à la saveur fumée du poulet grillé et de la sauce barbecue.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le barbecue à feu mi-vif.
  • Griller le poulet 6 min; le retourner. Ajouter l’ananas; griller de 6 à 7 min ou jusqu’à ce que le poulet soit cuit (170 ºF) et que l’ananas soit chaud, en retournant l'ananas après 3 min. Mettre le poulet et l’ananas sur une planche à découper.
  • Réduire le feu à doux. Couper le poulet en fines lanières, puis couper l’ananas en tranches minces.
  • Parsemer la moitié de chaque tortilla de 2 c. à soupe de fromage. Garnir uniformément de poulet, d’ananas, d’oignon, de piment, de sauce barbecue et du reste de fromage. Plier les tortillas en deux; presser le dessus des tortillas pour les aplatir légèrement.
  • Griller les quesadillas de 2 à 3 min de chaque côté ou jusqu’à ce que le fromage ait fondu et qu'elles soient légèrement dorées de chaque côté.

Une touche d'éclat

Mélangez 1/4 t de crème sure légère et 1/4 t de coriandre fraîche hachée. Accompagnez-en les quesadillas.

Présentation suggérée

Accompagnez ce plat d'une salade verte arrosée de votre vinaigrette Kraft favorite.

Portions

  • 4 portions de 1 quesadilla (203 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 quesadilla (203 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 370
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 12g
Matières grasses saturées 5g
Cholestérol 50mg
Sodium 630mg
Glucides 44g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 11g
Protéines 26g
   
Vitamine A 6 %VQ
Vitamine C 50 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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