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Quiche au bacon

00:55:00 8 portions de 1 morceau (107 g) chacune
Recette de
1
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Prép.
10
min
Prêt en
55
min
Portions

8 portions de 1 morceau (107 g) chacune

Cette quiche faite de morceaux de bacon enrobé de maïs, de fromage suisse et de tomates deviendra assurément un classique familial des soirs de semaine.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 400 °F.
  • Déposer la croûte dans un moule à tarte de 9 po; canneler les bords. Disposer uniformément les morceaux de fromage suisse sur la croûte; garnir du bacon.
  • Fouetter les œufs et le lait jusqu'à homogénéité; verser sur la croûte. Parsemer des oignons et du fromage râpé; garnir de la tomate.
  • Cuire 15 min. Réduire la température du four à 350 °F; poursuivre la cuisson de 25 à 30 min ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.

Quiche au bacon et au brocoli

Préparez la recette comme indiqué, en garnissant la quiche de 1 t de petits bouquets de brocoli cuits et égouttés en même temps que la tomate avant de la cuire comme indiqué.

Restes créatifs

Couvrez et réfrigérez les restes de quiche. Pour les réchauffer, mettez 1 portion dans une assiette micro-ondable; couvrez-la sans serrer avec du papier essuie-tout. Chauffez-la à intensité MOYENNE de 1 1/2 à 2 min ou jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude.

Facilitez-vous la tâche

N'utilisez pas d'assiette de service. Servez la quiche directement dans le moule à tarte. Pour de meilleurs résultats, laissez reposer la quiche cuite 10 min avant de la couper et de la servir.

Portions

  • 8 portions de 1 morceau (107 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1 morceau (107 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 240
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 15g
Matières grasses saturées 5g
Cholestérol 115mg
Sodium 440mg
Glucides 15g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 3g
Protéines 12g
   
Vitamine A 8 %VQ
Vitamine C 6 %VQ
Calcium 20 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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