Quiche au brocoli sans croûte

60 6 portions de 1/6 de la recette (140 g) chacune
Recette de
4.3
(35) 25 Commentaires
Prép.
15
min
Prêt en
1
h
Portions

6 portions de 1/6 de la recette (140 g) chacune

Même sans croûte, cette savoureuse quiche vous comblera! Dans cette recette composée de brocoli, d'oignon et de cheddar, la croûte habituelle est remplacée par des cubes de pain.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350 ºF.
  • Battre au fouet les œufs, le lait et la moutarde jusqu'à homogénéité. Ajouter le pain; remuer légèrement. Incorporer le reste des ingrédients.
  • Verser dans un moule carré de 9 po.
  • Cuire 45 min ou jusqu'à ce que le centre soit pris et que le dessus soit légèrement doré. Laisser reposer 10 min avant de couper et de servir.

Substitut

Au lieu d'utiliser un moule carré, faites cuire la quiche dans un moule à tarte profond d'un diamètre de 9 po.

Portions

  • 6 portions de 1/6 de la recette (140 g) chacune

Vie saine

  • Vie saine

Système d'échanges

  • 1/2 Glucides
  • 1 Viandes et substituts

Boni nutritionnel

Ce plat savoureux est une excellente source de vitamine C, grâce au brocoli, et une bonne source de calcium, grâce au lait et au fromage.

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1/6 de la recette (140 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 160
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 7g
Matières grasses saturées 2.5g
Cholestérol 135mg
Sodium 220mg
Glucides 13g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 4g
Protéines 12g
   
Vitamine A 20 %VQ
Vitamine C 60 %VQ
Calcium 20 %VQ
Fer 8 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

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Faire un commentaire

  • Matélaine |

    Il faut mettre du sel et du poivre c'est certain... et moi j'y ajoute un peu de muscade sur le dessus...

  • Vicki17f |

    Facile à préparer et bon, mais manque tout de même un peu de goût

  • Rosie33 |

    J'ai aimé, mais cette recette manque de sel et de poivre. Je pourrais dire que cette recette était fade. Pour le reste c'était correct.

K:45901v0fc:88589

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