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Ragoût consistant au bœuf et aux tomates

01:30:00 Donne de 4 à 6 portions.
Recette de
4.0
1 1 Commenter
Prép.
10
min
Prêt en
1
h
30
min
Portions

Donne de 4 à 6 portions.

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  • Couper le bœuf en cubes de 1/2 po. Dorer le bœuf, l'oignon et l'ail dans l'huile dans une grande poêle à feu mi-vif. Ajouter le bouillon, les tomates et le thym. Porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter à feu doux, 30 minutes.
  • Ajouter les pommes de terre et les carottes. Couvrir et cuire 45 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
  • Dissoudre la farine dans l'eau. Ajouter au ragoût dans la poêle et cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe, en remuant sans arrêt.

Portions

  • Donne de 4 à 6 portions.

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