Ragoût de bœuf à la mijoteuse

465 8 portions de 1/8 de la recette (247 g) chacune
Recette de
3.5
(38) 28 Commentaires
Prép.
15
min
Prêt en
7
h
45
min
Portions

8 portions de 1/8 de la recette (247 g) chacune

Le nom dit tout! Ce ragoût est parfait pour vous réchauffer par temps froid. Du bœuf à ragoût désossé, des carottes, de l'oignon, des pommes de terre et des petits pois : rien de mieux comme repas réconfortant.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Faire chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive à feu mi-vif. Ajouter la viande en plusieurs fois; la faire cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée, en remuant de temps en temps. Mettre les carottes, les oignons et les pommes de terre par couches dans le fond d'une mijoteuse de 5 pintes; déposer la viande par-dessus. Verser 1/2 tasse de sauce barbecue sur la viande; parsemer des grains de café. Couvrir.
  • Cuire à FAIBLE intensité de 7 à 8 heures (ou à HAUTE intensité pendant 5 heures).
  • Incorporer les petits pois et ce qui reste de la sauce barbecue; couvrir. Faire cuire 15 minutes de plus ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.

Substitut

Préparez la recette comme indiqué en utilisant votre sauce barbecue Kraft préférée.

Substitut

Remplacez les petits pois par vos légumes surgelés préférés, comme des haricots verts.

Pour un ragoût plus doux

Préparez la recette comme indiqué, mais omettez le 1/4 tasse de sauce barbecue ajoutée vers la fin de la cuisson.

Portions

  • 8 portions de 1/8 de la recette (247 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1/8 de la recette (247 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 410
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 13g
Matières grasses saturées 4.5g
Cholestérol 80mg
Sodium 410mg
Glucides 37g
Fibres alimentaires 5g
Sucres 11g
Protéines 34g
   
Vitamine A 70 %VQ
Vitamine C 60 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 35 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

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  • Jobinettee |

    Pour ma part, j'aime le go?t du rago?t. Toutefois, il manque de liquide dans la recette. Le boeuf est en partie sec car si nous suivons bien la recette, nous devons ajouter la viande au dessus des l?gumes, ce qui fait en sorte que le liquide est dans le fond de la mijoteuse alors que la viande n'y touche pas. De plus, au lieu des petits pois, j'ai utilis? des haricots verts et jaunes et j'ai aim? le m?lange.

  • Jobinettee |

    Pour ma part, j'aime le go?t du rago?t. Toutefois, il manque de liquide dans la recette. Le boeuf est en partie sec car si nous suivons bien la recette, nous devons ajouter la viande au dessus des l?gumes, ce qui fait en sorte que le liquide est dans le fond de la mijoteuse alors que la viande n'y touche pas. De plus, au lieu des petits pois, j'ai utilis? des haricots verts et jaunes et j'ai aim? le m?lange.

  • Jobinettee |

    Pour ma part, j'aime le go?t du rago?t. Toutefois, il manque de liquide dans la recette. Le boeuf est en partie sec car si nous suivons bien la recette, nous devons ajouter la viande au dessus des l?gumes, ce qui fait en sorte que le liquide est dans le fond de la mijoteuse alors que la viande n'y touche pas. De plus, au lieu des petits pois, j'ai utilis? des haricots verts et jaunes et j'ai aim? le m?lange.

K:44439v4fc:90640

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