Ragoût de bœuf du cowboy

95 6 portions de 1 2/3 tasse (400 ml) chacune
Recette de
1
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Prép.
20
min
Prêt en
1
h
35
min
Portions

6 portions de 1 2/3 tasse (400 ml) chacune

Ce succulent plat de bœuf est prêt à mijoter en 10 minutes grâce aux légumes surgelés et à la délicieuse sauce barbecue.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer l'huile à feu mi-vif dans une grande casserole. Ajouter la viande; cuire 5 min ou jusqu'à ce qu'elle soit uniformément dorée, en remuant de temps à autre. Égoutter la viande; remettre dans la casserole.
  • Ajouter les légumes, le bouillon et la sauce barbecue; remuer. Porter à ébullition; couvrir. Laisser mijoter à feu mi-doux 1 heure ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
  • Servir sur le riz.

Substitut

Préparez la recette en utilisant votre sauce barbecue Bull's-Eye préférée.

Substitut

Préparez la recette avec une tranche de palette désossée.

Portions

  • 6 portions de 1 2/3 tasse (400 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1 2/3 tasse (400 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 410
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 15g
Matières grasses saturées 5g
Cholestérol 70mg
Sodium 490mg
Glucides 43g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 10g
Protéines 26g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 40 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 30 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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