Ragoût de pappardelles aux saucisses et aux légumes

30 4 portions de 2 tasses (500 ml) chacune
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Portions

4 portions de 2 tasses (500 ml) chacune

Ce délicieux ragoût est prêt à servir en 30 minutes. Oignon, courgette et sauce tomate crémeuse complètent magnifiquement la saucisse de dinde italienne.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Mélanger le produit de fromage à la crème et le lait jusqu'à homogénéité. Cuire les pâtes selon le mode d'emploi, sans ajouter de sel.
  • Entre-temps, retirer les boyaux des saucisses, au besoin. Cuire les saucisses et l'oignon dans une grande poêle antiadhésive à feu mi-vif 2 min, en remuant de temps à autre pour défaire la chair des saucisses. Ajouter les courgettes; faire revenir de 5 à 7 min ou jusqu'à ce que la chair des saucisses soit cuite et que les courgettes soient à peine tendres, en ajoutant l'ail 1 minute avant la fin de la cuisson. Incorporer le mélange de fromage à la crème et les tomates; cuire 3 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud, en remuant souvent.
  • Égoutter les pâtes; mettre dans une assiette. Garnir de la sauce.

Substitut

Remplacez les courgettes jaune et verte par 2 t de champignons frais tranchés et 1 t de poivron vert haché.

Présentation suggérée

Accompagnez ce plat d'une salade verte arrosée de votre vinaigrette Kraft favorite.

Une touche d'éclat

Au moment de servir, parsemez le plat de 2 c. à soupe de basilic frais haché ou de fromage 100 % Parmesan râpé Kraft.

Portions

  • 4 portions de 2 tasses (500 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 2 tasses (500 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 480
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 16g
Matières grasses saturées 7g
Cholestérol 85mg
Sodium 600mg
Glucides 54g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 11g
Protéines 27g
   
Vitamine A 20 %VQ
Vitamine C 60 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 25 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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