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  1. Ragoût de poulet crémeux tout-en-un

Ragoût de poulet crémeux tout-en-un

00:45:00 8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
Recette de
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Portions

8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le beurre à feu mi-vif dans un faitout ou une petite marmite. Ajouter les légumes; cuire de 8 à 10 min ou jusqu’à ce que les champignons soient tendres et dorés, en remuant souvent.
  • Ajouter le poulet, le thym et le poivre; cuire de 8 à 10 min ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit, en remuant souvent. Ajouter la fécule de maïs; cuire 2 min, en remuant. Incorporer le bouillon de poulet; porter au point d’ébullition. Cuire de 1 à 2 min ou jusqu’à ce que la préparation épaississe, en remuant constamment. Retirer du feu.
  • Ajouter le fromage râpé et le produit de fromage à la crème; remuer jusqu’à ce qu’ils fondent.

Une touche d'éclat

Garnissez ce plat de persil frais haché avant de le servir.

Remarque

Laissez refroidir les restes, puis réfrigérez-les. Au moment de servir, faites-les chauffer dans un bol micro-ondable, à intensité ÉLEVÉE, de 2 à 3 min or jusqu’à ce qu’ils soient chauds, en remuant toutes les 1 1/2 min.

Présentation suggérée

Accompagnez ce plat de petits pains de blé entier pour compléter le repas.

Portions

  • 8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 250
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 15g
Matières grasses saturées 8g
Cholestérol 85mg
Sodium 570mg
Glucides 11g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 4g
Protéines 21g
   
Vitamine A 60 %DV
Vitamine C 6 %DV
Calcium 0 %DV
Fer 6 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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