Ragoût de poulet et de petits haricots blancs

30 4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune
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4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune

Servez-vous un bol de notre réconfortant ragoût. Fait avec du poulet, de l'ail, des tomates et des haricots, ce savoureux ragoût fera un malheur les soirs de semaine.

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ce qu'il faut faire

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  • Cuire l'oignon dans la vinaigrette à feu mi-vif 3 min dans une poêle moyenne, en remuant de temps à autre. Ajouter le poulet et l'ail; cuire 5 min ou jusqu'à ce que la chair du poulet perde sa teinte rosée, en remuant de temps à autre. Incorporer les tomates et le basilic; laisser mijoter 8 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
  • Ajouter les haricots; remuer. Cuire 2 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud, en remuant de temps à autre.
  • Servir le ragoût garni du fromage.

Substitut

Remplacez les petits haricots blancs par des haricots blancs.

Portions

  • 4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 390
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 7g
Matières grasses saturées 2g
Cholestérol 70mg
Sodium 1100mg
Glucides 42g
Fibres alimentaires 9g
Sucres 7g
Protéines 41g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 50 %VQ
Calcium 20 %VQ
Fer 35 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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