Ratatouille au parmesan

60 10 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
Recette de
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Prép.
15
min
Prêt en
1
h
Portions

10 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

Voici une recette de ratatouille sans chichi qui se prépare en un tournemain. Elle ne comprend que 3 étapes faciles : hacher, remuer et cuire!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 425 °F.
  • Mélanger les légumes et l'ail dans un grand bol. Ajouter la vinaigrette; mélanger légèrement.
  • Étaler sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.
  • Cuire 45 min ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que les bords soient dorés. Parsemer du fromage.

Une touche d'éclat

Pour rehausser la fraîcheur et la saveur de ce plat, garnissez-le de 1/4 t de basilic frais tranché finement au moment de servir.

Portions

  • 10 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 10 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 50
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 2.5g
Matières grasses saturées 1g
Cholestérol 5mg
Sodium 115mg
Glucides 5g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 3g
Protéines 2g
   
Vitamine A 6 %VQ
Vitamine C 60 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 2 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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