• Recette éclair de bœuf en sauce crémeuse à la Stroganoff

Recette éclair de bœuf en sauce crémeuse à la Stroganoff

30 4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune
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4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune

Vous cherchez une recette de bœuf Stroganoff délicieuse et facile à préparer? Voici la solution! Cette version est prête en 30 minutes à peine.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Cuire les nouilles selon le mode d'emploi, sans ajouter de sel.
  • Entre-temps, faire revenir à feu mi-vif dans une grande poêle profonde la viande avec les champignons et les oignons 5 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit uniformément dorée, en remuant souvent et en ajoutant l'ail 1 min avant la fin de cette étape. Mettre dans un bol; couvrir pour garder au chaud.
  • Ajouter le produit de fromage à la crème, le bouillon, le lait, la moutarde, le thym et le paprika dans la même poêle; cuire en remuant à feu mi-vif de 2 à 3 min ou jusqu'à ce que le fromage à la crème fonde complètement et que la sauce soit bien chaude.
  • Égoutter les nouilles. Ajouter à la sauce dans la poêle en même temps que le mélange de viande; cuire en remuant de 1 à 2 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud.

Présentation suggérée

Accompagnez ce plat d'une salade verte arrosée de votre vinaigrette Kraft favorite.

Une touche d'éclat

Préparez la recette avec des champignons variés.

Substitut

Préparez la recette avec du produit de fromage à la crème Philadelphia Ciboulette et oignon.

Portions

  • 4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 530
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 20g
Matières grasses saturées 9g
Cholestérol 145mg
Sodium 400mg
Glucides 49g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 6g
Protéines 39g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 6 %VQ
Calcium 8 %VQ
Fer 30 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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