• Repas de côtelettes de porc à l'italienne en 30 minutes

Repas de côtelettes de porc à l'italienne en 30 minutes

30 4
Recette de
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Prép.
10
min
Prêt en
30
min
Portions

4

La vinaigrette italienne et les tomates rendent ces côtelettes super tendres et savoureuses.

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  • Cuire le riz comme indiqué sur l'emballage.
  • Entre-temps, chauffer une grande poêle antiadhésive à feu vif. Ajouter les côtelettes; cuire 2 min ou jusqu'à ce que le dessous des côtelettes soient dorés. Baisser la chaleur à feu moyen; tourner les côtelettes. Parsemer d'origan. Garnir avec les lanières de poivron, la vinaigrette et les tomates avec leur jus. Porter à ébullition. Baisser la chaleur à feu doux; couvrir et laisser mijoter 12 min ou jusqu'à ce que les côtelettes soient bien cuites (160 °F).
  • Retirer les côtelettes de la poêle en y laissant le mélange de légumes. Couvrir les côtelettes pour les garder au chaud. Augmenter la chaleur à feu vif; cuire le mélange de légumes de 1 à 2 min ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que la sauce ait épaissi, en remuant de temps à autre. Répartir également le riz dans 4 assiettes de service. Garnir uniformément avec les côtelettes, le mélange de légumes et le fromage.

Portions

  • 4

Boni nutritionnel

Excellente source de vitamine A provenant des tomates et de vitamine C provenant des poivrons rouges.

Information nutritionnelle

Portion 4
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 356
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 11.1g
Sodium 1151mg
Glucides 33.1g
Fibres alimentaires 3g
Protéines 30.4g
   
Vitamine A 30 %VQ
Vitamine C 150 %VQ
Calcium 17 %VQ
Fer 16 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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