Repas de poulet et de riz aux épinards tout-en-un

35 4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune
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Portions

4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune

Encore du poulet? Quand crémeux et délicieux sont réunis dans un repas rempli de saveurs, le poulet demeure une valeur sûre!

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer la vinaigrette à feu mi-vif dans un faitout ou une grande poêle profonde. Ajouter le poulet et les poivrons; cuire 3 min, en remuant de temps à autre. Incorporer le bouillon de poulet; porter à ébullition. Ajouter le riz; remuer. Ramener à ébullition; couvrir. Laisser mijoter à feu mi-vif 5 min.
  • Ajouter la tartinade de fromage à la crème; cuire de 2 à 3 min ou jusqu'à ce qu’elle ait fondu, en remuant souvent. Ajouter les épinards. (La poêle sera remplie.) Cuire, à couvert, 1 min ou jusqu'à ce que les épinards tombent. Remuer délicatement pour incorporer les épinards.
  • Retirer la poêle du feu. Laisser reposer, à couvert, 5 min. Garnir du parmesan.

Raccourci

Pour gagner du temps, achetez un paquet de jeunes épinards frais prélavés dans la section des fruits et légumes de votre supermarché.

Portions

  • 4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune

Vie saine

Système d'échanges

  • 1.5 Glucides
  • 3 Viandes et substituts
  • 2 Matières grasses

Boni nutritionnel

Ce plat tout-en-un fait un délicieux repas familial, et chacune de ses portions constitue une source élevée de fibres.

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 390
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 12g
Matières grasses saturées 5g
Cholestérol 90mg
Sodium 670mg
Glucides 33g
Fibres alimentaires 5g
Sucres 5g
Protéines 36g
   
Vitamine A 170 %VQ
Vitamine C 150 %VQ
Calcium 20 %VQ
Fer 30 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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